2017年11月27日
▲より道-1,068▲ 今からバングラディシュに行こう?@o@;/
「え~~ 急過ぎでしょ?」
2現場同時の完成現場見学会終わって疲れて帰る途中の電話で……
「バングラディシュって何処よ?インドとかネパール方面?」って聞いたら
「両替町んとこのドンキの近くのお店!」
「お店かい。。。 行く」
ベトナムとか タイ料理は経験あるけどバングラディシュとはレアです。
通常タンドリーチキンとかタコスとかが人気だそうですが
今日は珍しい食材が手に入ったそうで 試食会的な集まり。
なんと『鹿』 2歳の新鮮な鹿肉がたまたま手に入ったそうでまずはステーキで!
独特な臭みや固さはほとんど感じられません。牛よりあっさりしてて食べやすいです。ヘルシーです♪
次に鹿カレーが登場しました。 「カライのダイジョブ・・・デスカ?」と聞かれましたが
テーブルの上に置かれてから質問された場合「大丈夫、大丈夫」って言うほかない(笑)
これも香辛料が効いててメッチャ上手っ。
タケノコも入っていてコリコリ感も同時に楽しめます。これ人気メニューとして出しても絶対OKだと思います。
でもやっぱ激辛。汗吹き出しました@o@;/